تفتيح الاماكن الغامقه فى الجسم
وصفه سهله ومجربه لتفتيح الاماكن الداكنه اولا تفتيح المناطق الحساسه
المواضيع المتميزة
اسرار اكلة سمك مشوى
اسرار السمك المشوى وارز
الصياديه
· المقادير
· سمك بلطى او بورى
· تبليه بلمون وثوم وملح وكزبره
وشمر
· رده
· ارز
· بصل
· زيت
الخطوات
تبلى السمك ب 4 لمونات ومعلقة
ملح وكمون وكزبرهناشفه وشمر بيدى ريحه حلوه وشوية زيت واتركيه ساعه
فى الوقت ده اعملى سلطة الطحينه
خل ولمون وملح وكمون وماء دافىء
هتديكى نفس نتيجة طحينة المحلات
والسلطه الخضراء
طماطم جامده وخيار وفلفل حامى
وخضره وافرميهم فرم متقطع فى التويستا او قطعيهم حتت صغيره وبعدين حطى اللمون
والخل والملح وخليها فى الثلاجه
فى الوقت اللى هتبلى فيه السمك بالرده
تبلى طبقه وخلصى الكميه وارجعى تبليها تانى علشان تعمل طبقه متماسكه وماتفكش على
الجريل
وخلى جنبك طبق كبير فيه الدقه
( ثوم ناعم وملح وخل وكمون وشطه
وعصير لمون وماء ساخن لازم ماء ساخن )
ودلوقتى الارز
نجيب بصلتين مفرومين ناعم ونضعهم
على الزيت ونحمرهم حتى يصبح لونهم اسود نضع عليهم 2 كوم ماء ونتركهم يغلوا فتره
قصيره ونصفيها وناخذ الماء المنكه والملون بطعم ولون البصل البنى الجميل ونعمل
الارز العادى ويسقى بالماء السابق ذكره
والف هناء وشفاء
Popular posts from this blog
سر كفتة صبحي كابر
كلنا نفسنا نعمل كفتة مشوية في البيت و تطلع زي اللي بناكلها في الشارع لكن معظمنا حاول و فشل انهاردة جيبنلكم الطريقة الصحيحة لعمل الكفته في البيت اولا المقادير : 1 - كيلو لحمه مفرومة مرتين يعني وشين 2 - ربع كيلو برغل 3 - ربع كيلو بصل 4 - ربع كيلو دهون او ليه 5 - ملح 6 - فلفل 7- بقدونس 8 - بهارات لحمه 9 - ملح صيني الطريقة : الطريقة اخلطي جميع المكونات بالكبه و تضرب ضربا جيدا قومي بوضع اللحمه حتي تستريح بعد دمجها مع المكونات داخل الثلاجه لمدة نصف ساعه بعد ذلك قومي بوضعها في الاسياخ و ضعيها علي الشوايه لمدة نصف ساعه و السر كله يكمن في الملح الصيني ستجدين اللحم يتلون بلون الكفته الجميل بعدها قومي بوضعها في اطباق بعد تزيينيها بالبقدونس و تقدم مع السلطات و بالهنا و الشفا ملحوظه : هذه الطريقة بسيطة و مجربة فعندما تقرايها لا تتخيلي انها الطريقة السحرية لكن عندما تجربيها ستجدين الفرق اهم شئ في كل اللموضوع هو الملح الصيني لانه يضفي شئ من اللون الذي ترونه امامكم مع نكهة م...
كفتة مشوية في البيت
هل الحرارة العالية تقضي علي فيروس كورونا أم تقلل من فاعليته
مع ارتفاع الحرارة المتزايد ، كثرت الأشاعات بأن هناك من يقول انه سوف يتم القضاء على فيروس كورونا، أو الحد من نشاطه الفيرس اقترحت دراسة وفقا " china morning post"، أن فيرس كورونا به بقعة تتأثر بالحرارة العالية ، ولكن العلماء يقولون إنه يجب على المواطنين الابتعاد عن الوقوع في خدعة التفكير بأنه سيتفاعل مع التغيرات الجوية ، مثل الأنفلونزا وغيرها من الفروسات . افادت الدراسة التي قام بها فريق من جامعة صن يات ، الي " أن درجة الحرارة بشكل عام يمكن أن تغير في انتقال Covid-19، ، مضيفة أن فيرس كورونا يموت بدرجات الحرارة المرتفعة ، مما قد يمنعه من الانتشار في الدول الأكثر حرارة ، في حين انه ينتشر بقوة في الأجواء البارده . و بما ان الدول الاوربيه اكثر بروده فمن المقترح ، أن تعتمد هذه المناطق على أشد انواع الاحتياط وبالرغم من ذلك، فإن قام بعض الخبراء ، بتاكيد أن الطقس وحده من زياده درجة الحرارة مع دخول فصلي الربيع والصيف إلى الدول الاوروبيه ، وقالت الدراسة أيضا إن الطقس ربما لعب دورا في سبب زيادة الفيروس في مدينة ووهان بالصين .. ك...