تفتيح الاماكن الغامقه فى الجسم
وصفه سهله ومجربه لتفتيح الاماكن الداكنه اولا تفتيح المناطق الحساسه
المواضيع المتميزة
اكلة المدبح الرهيبه ؟
اكلة المدبح ايه هيه وتتعمل ازاى؟
المقادير
2/1 ك ممبار
2/1طحال
2/1ك فشه
2/1ك لحمه مفرومه
1ك بصل
4/1فلفل حامى وفلفل رومى
1/2طماطم
ملح وفلفل وبهارات
خضره بقدونس وكزبره وشبت
معلقة صلصه
جزره ورق لاورو حبهان
الطريقه
اولا ماء مغلى ويتم سلق الطحال
ماء مغلى وسلق الفشه
مع اضافة بصله وورق لورو وحبهان
وملح وفلفل فى الماء لكل من النوعين
الممبار
فى وعاء ضعى الخضره المقطعه
وحوالى 3 بصلات و3 طماطم مقطعين و4 اكواب ارز مغسول معلقة صلصه ملح وفلفل وكمون
وشطه ونصف كوب زيت ومرقة دجاج ونعناع ناشف وقلبى الخليط واحشى الممبار المغسول
جيدا واسلقيه
الكفته
ضعى اللحم المفروم والبصل والملح
والفلفل ومرقة دجاج وجوز الطيب وبقدونس ومعلقة بقسماط واخلطيهم وشكليها اصابع او
كور
وبعد انتهاء الطبخ لكل مكونات
الاكله اتركى الطحال يبرد والفشه والممبار اقليه فى الزيت والكفته فى الفرن
قطعى الطحال شرائح والفشه شرائح
وضعيها فى مقلاه ساخنه مع اضافة البصل والفلفل الحامى والملح وجمعى الاكله والف هنا وشفا تقدم مع السلطه
البلدى والطحينه
Popular posts from this blog
سر كفتة صبحي كابر
كلنا نفسنا نعمل كفتة مشوية في البيت و تطلع زي اللي بناكلها في الشارع لكن معظمنا حاول و فشل انهاردة جيبنلكم الطريقة الصحيحة لعمل الكفته في البيت اولا المقادير : 1 - كيلو لحمه مفرومة مرتين يعني وشين 2 - ربع كيلو برغل 3 - ربع كيلو بصل 4 - ربع كيلو دهون او ليه 5 - ملح 6 - فلفل 7- بقدونس 8 - بهارات لحمه 9 - ملح صيني الطريقة : الطريقة اخلطي جميع المكونات بالكبه و تضرب ضربا جيدا قومي بوضع اللحمه حتي تستريح بعد دمجها مع المكونات داخل الثلاجه لمدة نصف ساعه بعد ذلك قومي بوضعها في الاسياخ و ضعيها علي الشوايه لمدة نصف ساعه و السر كله يكمن في الملح الصيني ستجدين اللحم يتلون بلون الكفته الجميل بعدها قومي بوضعها في اطباق بعد تزيينيها بالبقدونس و تقدم مع السلطات و بالهنا و الشفا ملحوظه : هذه الطريقة بسيطة و مجربة فعندما تقرايها لا تتخيلي انها الطريقة السحرية لكن عندما تجربيها ستجدين الفرق اهم شئ في كل اللموضوع هو الملح الصيني لانه يضفي شئ من اللون الذي ترونه امامكم مع نكهة م...
كفتة مشوية في البيت
هل الحرارة العالية تقضي علي فيروس كورونا أم تقلل من فاعليته
مع ارتفاع الحرارة المتزايد ، كثرت الأشاعات بأن هناك من يقول انه سوف يتم القضاء على فيروس كورونا، أو الحد من نشاطه الفيرس اقترحت دراسة وفقا " china morning post"، أن فيرس كورونا به بقعة تتأثر بالحرارة العالية ، ولكن العلماء يقولون إنه يجب على المواطنين الابتعاد عن الوقوع في خدعة التفكير بأنه سيتفاعل مع التغيرات الجوية ، مثل الأنفلونزا وغيرها من الفروسات . افادت الدراسة التي قام بها فريق من جامعة صن يات ، الي " أن درجة الحرارة بشكل عام يمكن أن تغير في انتقال Covid-19، ، مضيفة أن فيرس كورونا يموت بدرجات الحرارة المرتفعة ، مما قد يمنعه من الانتشار في الدول الأكثر حرارة ، في حين انه ينتشر بقوة في الأجواء البارده . و بما ان الدول الاوربيه اكثر بروده فمن المقترح ، أن تعتمد هذه المناطق على أشد انواع الاحتياط وبالرغم من ذلك، فإن قام بعض الخبراء ، بتاكيد أن الطقس وحده من زياده درجة الحرارة مع دخول فصلي الربيع والصيف إلى الدول الاوروبيه ، وقالت الدراسة أيضا إن الطقس ربما لعب دورا في سبب زيادة الفيروس في مدينة ووهان بالصين .. ك...