تفتيح الاماكن الغامقه فى الجسم
وصفه سهله ومجربه لتفتيح الاماكن الداكنه اولا تفتيح المناطق الحساسه
المواضيع المتميزة
اشهي ماكولات الشيف حسن
 |
الشيف حسن من مواليد 12 مايو 1952
التحق بكليه الاداب ثم عمل شيف في اشهر الفنادق الكبري بشرم الشيخ
افضل شيف في مصر لعام 2014 - 2015
مجلة الشيف حسن شاهدوها الان
طريقة عمل الكنافة البورمة
المقادير :
1 كيلو كنافة
3 ملعقة سمن بلدي
250 جرام بندق
500 جرام سكر
1 لتر مياه
ليمونه
طريقة التحضير :
نضع الكنافه عي منضده و ندهنها بالسمن البلدي
نقوم بتقطيعها الي وحدات ثم نقوم بتسخين البندق في الفرن ليتم تحميصه
ثم ناخذ البندق و نقطعه نصفين او حسب الحاجه
ثم نضع قليل من البندق في الكنافه و نلفها بشكل مبروم اسطواني
نجهز صنيه و ندهنها بالسمن ايضا و نضع بها الكنافه و نضعها بالفرن
بعد اخراجها بعد 20 دقيقة
نقوم بعمل الشربات و نضعه عليها باردا
و بالف هناء
مع تحيات الشيف حسن للمذيد من اشهي الاماكولات زورونا :
Popular posts from this blog
سر كفتة صبحي كابر
كلنا نفسنا نعمل كفتة مشوية في البيت و تطلع زي اللي بناكلها في الشارع لكن معظمنا حاول و فشل انهاردة جيبنلكم الطريقة الصحيحة لعمل الكفته في البيت اولا المقادير : 1 - كيلو لحمه مفرومة مرتين يعني وشين 2 - ربع كيلو برغل 3 - ربع كيلو بصل 4 - ربع كيلو دهون او ليه 5 - ملح 6 - فلفل 7- بقدونس 8 - بهارات لحمه 9 - ملح صيني الطريقة : الطريقة اخلطي جميع المكونات بالكبه و تضرب ضربا جيدا قومي بوضع اللحمه حتي تستريح بعد دمجها مع المكونات داخل الثلاجه لمدة نصف ساعه بعد ذلك قومي بوضعها في الاسياخ و ضعيها علي الشوايه لمدة نصف ساعه و السر كله يكمن في الملح الصيني ستجدين اللحم يتلون بلون الكفته الجميل بعدها قومي بوضعها في اطباق بعد تزيينيها بالبقدونس و تقدم مع السلطات و بالهنا و الشفا ملحوظه : هذه الطريقة بسيطة و مجربة فعندما تقرايها لا تتخيلي انها الطريقة السحرية لكن عندما تجربيها ستجدين الفرق اهم شئ في كل اللموضوع هو الملح الصيني لانه يضفي شئ من اللون الذي ترونه امامكم مع نكهة م...
كفتة مشوية في البيت
هل الحرارة العالية تقضي علي فيروس كورونا أم تقلل من فاعليته
مع ارتفاع الحرارة المتزايد ، كثرت الأشاعات بأن هناك من يقول انه سوف يتم القضاء على فيروس كورونا، أو الحد من نشاطه الفيرس اقترحت دراسة وفقا " china morning post"، أن فيرس كورونا به بقعة تتأثر بالحرارة العالية ، ولكن العلماء يقولون إنه يجب على المواطنين الابتعاد عن الوقوع في خدعة التفكير بأنه سيتفاعل مع التغيرات الجوية ، مثل الأنفلونزا وغيرها من الفروسات . افادت الدراسة التي قام بها فريق من جامعة صن يات ، الي " أن درجة الحرارة بشكل عام يمكن أن تغير في انتقال Covid-19، ، مضيفة أن فيرس كورونا يموت بدرجات الحرارة المرتفعة ، مما قد يمنعه من الانتشار في الدول الأكثر حرارة ، في حين انه ينتشر بقوة في الأجواء البارده . و بما ان الدول الاوربيه اكثر بروده فمن المقترح ، أن تعتمد هذه المناطق على أشد انواع الاحتياط وبالرغم من ذلك، فإن قام بعض الخبراء ، بتاكيد أن الطقس وحده من زياده درجة الحرارة مع دخول فصلي الربيع والصيف إلى الدول الاوروبيه ، وقالت الدراسة أيضا إن الطقس ربما لعب دورا في سبب زيادة الفيروس في مدينة ووهان بالصين .. ك...